Evde Cips Tarifi

Evde Cips Tarifi

Film izlemenin, sohbetin keyfi cips yerken daha bir güzel oluyor. Ah bir de şu kalorisi olmasa diyorsanız işte size evde kendiniz yapabileceğiniz cips tarifleri!

1- Havuç Cipsi

Havuç, vücudumuzda A vitaminine dönüşen beta karoteni bol miktarda içerir. İnce ince kestiğiniz havuçların üstüne tarçın, hindistan cevizi ve biraz haşhaş serpin. 120 derecede ısıtılmış fırında gevrek hale gelene kadar yani yaklaşık 45 dk pişirin.

2- Şalgam Cipsi

Şalgam suyu kültürümüzde önemli bir yere sahip. Peki ya cipsini denemeye ne dersiniz? B6 vitamininden zengin vücutta mutluluk hormonu salgılanmasını sağlayan besinin cipsini şöyle yapıyoruz: İnce ince kestiğimiz şalgamları fırın tepsisine yayın. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirmek dilimleri gevrek hale getirecektir.

3- Pancar Cipsi

Şekerin ham maddesi olan pancarı dilimledikten sonra 175 derecede 20 dk’ya yakın pişirin. Tatlı-tuzlu tat dengesi için sonrasında keçi peyniri ile tüketebilirsiniz. Böylece protein miktarını da yükseltmiş olursunuz.

4- Elma Cipsi

Hazır elma cipslerini marketlerde görmeye başladık. Ancak aynısını evde de yapabiliriz. İnce ince dilimlediğimiz elmaları tarçın ve hindistan cevizine bulayın. 100 derecede önceden ısıtılmış fırına atın. 30 dk bir yüzünü pişirdikten sonra çevirip 30 dk daha arka yüzlerini pişirin. Böylece gevrek hale gelecektir.

5- Tatlı Patates Cipsi

Amerika’da çok yaygın olan bu turuncu patatesi biz de mutfaklarımızda deneyebiliriz. Protein miktarı normal patatese göre daha yüksektir. Tatlı patates için baharatlarımız biberiye ve kıyılmış sarımsak! İnce ince dilimlediğimiz patateslerin üstünü bir fırça yardımıyla zeytinyağı, biberiye ve sarımsağa bulayın. 200 derecede 40-45 dk pişirin.

6- Kabak Cipsi

Sağlıklı bir cilt için B vitaminlerinden zengin bu sebzeyi cips olarak tüketmeye ne dersiniz? Parmesan peyniri ve karabiber bu sebzeye çok yakışacaktır. Eğer isterseniz yumurta akına bulayarak proteinden de zengin bir cips elde edebilirsiniz. 230 dereceye ayarladığınız fırında dilimleri 8-10 dk pişirin sonra çevirip bir 8-10 dk daha pişirin.

7-Turp cipsiEğer çocuklarınızı salatada bile turp yemeye ikna edemiyorsanız işte size harika bir tarif! Zerdeçal, sarımsak, kırmızıbiber ve karabiber ile hazırladığınız baharat kokteyline dilimlenmiş turplarınızı bulayın. Önceden 175 derece ısıtılmış fırınınızda 15 dk bir yüzünü, 15 dk da diğer yüzlerini çevirin.

Havyar Nedir Nasıl Tüketilir ?

Havyar Nedir Nasıl Yenir?

Havyar genel olarak zengin yiyeceği olarak bilir. Balık yumurtasının genel ismidir.

Her balığın yumurtasına havyar denir ama her balık yumurtası da yenmez. Havyarlar kalitesine göre isimi de değişmektedir. Dünya üzerinde en kaliteli ve değerli olanı Hazar Denizi’nden çıkartılır. Bu denizde yaşayan mersin balığının yumurtası çıkarılan en değerli havyar türüdür. Rengi siyahtır.

Havyar Nasıl Üretilir ?

Havyar üretmek için ilk olarak balık yakalanır ancak balık öldürülmez balığın karnı açılarak içerisinden yumurtaları yani havyarları alınarak karnı tekrar dikilir bunun amacı bir balıktan 2-3 kez havyar alımını sağlamaktır.

Havyar için zengin yemeği demelerinin nedeni fiyatının çok pahalı olmasıdır. Fiyatı kilogram olarak 1.000 Tl yi geçmektedir. Lokantalarda en pahalı yemekler arasındadır. Tadı güzel olmasa da damak tadına uyumlu olarak yanlarında soslar ile tadı değişmektedir. Ayrıca imparatör yemeği demelerinin sebebi ise İran ve Bizans imparatırlarının sık sık havyar yemesinden kaynaklanmaktadır.

Havyar en çok Azerbaycan rusya ve iran gibi ülkeler ilk sırada yer almaktadır. Havyar üretiminin %82 si Azerbaycan da yer almaktadır. AYrıca türkiye de Bodrum ve gibi illerde de üretim tesisi bulunmaktadır.

Havyar Üretimi hakkında detaylı video :

Havyar Güzellik ve Cilt Kremleri ?

İçerisindeki proteinlerinden dolayı yeni bir akım olarak ciltte kullanılmak üzere kremleri üretilmektedir. Yüz maskesi şeklinde kullanılmakta olup cilde yenileme özelliği katmaktadır.

Detay : http://nourlyet.com